SOS-пассат 3, 1.8 инжектор при разгоне на первой передаче как плавно на педаль не жать подрывает, когда прогретая не много вроде меньше.Не троит, расход норм

А проблема то в чем? В том что машина хорошо едет? Или я неправельно понимаю Ваше "подрывает"

дёргается при отпускании педали газа и при нажатии.

подушки когда у движка разбивает тоже бывает рывок при резком нажатии

Подушки смотрел-целые.

смотрел всмысле смотрел или монтировкой на яме смотрел

Смотрели у соседа на подьёмнике, )))

Тогда как вариант может зажигание, или проста машину прогревай похорошему перед поездкой если недергает прогретая

И если я правильно понимаю нужно искать причину в топливной системе а может и датчик какой, я пока не спец пасик у меня пол года только .По этому и обратился за помощью).

если при прогреве все нормализуется то что то с двиготелем а если бы непроподало то скорей всего коробка